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苦瓜有助于傷口恢復(fù)嗎？

患者：女，36歲

病情描述:
最近不小心把皮膚劃傷了，媽媽說可以多吃苦瓜，有助于傷口恢復(fù)。苦瓜有助于傷口恢復(fù)嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

苦瓜對傷口恢復(fù)有一定幫助。苦瓜富含維生素C、膳食纖維、苦瓜素等成分，具有抗炎、促進(jìn)組織修復(fù)的作用，可作為輔助飲食選擇。

1、抗炎作用

苦瓜中的苦瓜素和多酚類物質(zhì)能抑制炎癥因子釋放，減輕傷口紅腫熱痛等炎癥反應(yīng)。適合淺表性傷口恢復(fù)期食用。

2、促進(jìn)愈合

維生素C參與膠原蛋白合成，膳食纖維改善腸道功能，間接促進(jìn)傷口修復(fù)。建議與優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用效果更佳。

3、控糖輔助

苦瓜苷具有類胰島素作用，有助于穩(wěn)定血糖水平。高血糖患者傷口恢復(fù)期間可適量食用輔助創(chuàng)面愈合。

4、抗氧化保護(hù)

苦瓜含有的黃酮類化合物能清除自由基，減少氧化應(yīng)激對新生組織的損傷。建議焯水后涼拌保留更多活性成分。

傷口恢復(fù)期間建議保持均衡飲食，苦瓜每日食用量不超過200克，深部感染或術(shù)后傷口需遵醫(yī)囑規(guī)范治療。

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