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雞蛋可以生吃嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
我知道雞蛋營養(yǎng)豐富,聽有人說生雞蛋更營養(yǎng),這雞蛋可以生吃嗎?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
雞蛋不宜吃,生雞蛋或未煮透的雞蛋很可能會攜帶細菌,吃了之后更容易生病。雞蛋吃前應煮透,接觸雞蛋的所有器具及雙手都應該認真清洗。
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