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檸檬姜茶具有促進(jìn)消化、緩解惡心、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、輔助緩解感冒癥狀等功效。檸檬富含維生素C，生姜含有姜辣素，兩者結(jié)合可發(fā)揮協(xié)同作用。

1、促進(jìn)消化

生姜中的姜辣素能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。檸檬中的有機(jī)酸可促進(jìn)胃酸分泌，改善消化不良癥狀。飯后適量飲用溫?zé)岬臋幟式瑁兄跍p輕胃部飽脹感。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹飲用，以免刺激胃黏膜。

2、緩解惡心

生姜中的活性成分姜烯酚可通過作用于消化系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減輕妊娠嘔吐、暈動(dòng)癥等引起的惡心感。檸檬的清新香氣能通過嗅覺神經(jīng)傳遞至大腦嘔吐中樞，產(chǎn)生抑制惡心的效果。術(shù)后或化療后出現(xiàn)惡心癥狀時(shí)，可小口慢飲低濃度檸檬姜茶。

3、增強(qiáng)免疫力

每100克檸檬含22毫克維生素C，能促進(jìn)白細(xì)胞增殖并增強(qiáng)其吞噬能力。生姜中的姜醇具有抗病毒特性，可抑制呼吸道合胞病毒等病原體復(fù)制。冬季每日飲用適量檸檬姜茶，配合充足睡眠，有助于降低呼吸道感染概率。

4、抗氧化

檸檬含有的檸檬多酚和維生素E能中和體內(nèi)過氧化物，減少自由基對(duì)細(xì)胞膜的損傷。生姜中的姜黃素類物質(zhì)可激活超氧化物歧化酶，增強(qiáng)機(jī)體抗氧化防御系統(tǒng)。長(zhǎng)期適量飲用對(duì)延緩皮膚老化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助。

5、緩解感冒

生姜的發(fā)汗解表作用能加速體內(nèi)寒氣排出，緩解風(fēng)寒感冒初期的畏寒癥狀。檸檬維生素C可縮短感冒病程，其含有的檸檬苦素具有抗炎效果。出現(xiàn)咽喉腫痛時(shí)，用溫?zé)釞幟式枋谀軠p輕黏膜充血，但急性胃腸炎伴發(fā)熱時(shí)應(yīng)避免飲用。

建議選擇新鮮檸檬和生姜現(xiàn)煮現(xiàn)飲，避免高溫久煮破壞維生素C。糖尿病患者需控制蜂蜜添加量，胃潰瘍急性期患者禁用。日常飲用濃度不宜過高，以200毫升水中加入3片檸檬和2片生姜為宜，連續(xù)飲用不超過2周。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、口腔腫脹時(shí)應(yīng)立即停用。