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魚翅有什么功效?

患者:男,42歲

病情描述:
魚翅是鯊魚的鰭經(jīng)干制而成,吃魚翅有什么功效?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚翅含多種蛋白以及降血脂、抗動脈硬化及抗凝萬分,常食可美容,防治冠心病。鯊魚肝是提取魚肝油的主要來源,它能增強體質(zhì),健腦益智,預(yù)防干眼病,夜盲和佝僂病。魚肝油是兒童、孕婦的保健佳品魚翅宜于一般禽畜肉和蝦、蟹等相配食用,
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