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糙米有助抵御高脂肪食物誘惑嗎?

患者:女,36歲

病情描述:
我總想減肥,可是總也無法抵擋高脂肪食物的誘惑,糙米有助抵御高脂肪食物誘惑嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糙米在加工時只脫去稻殼,成為含有一層紅褐色米糖層、胚芽和胚乳的米。糙米中含量豐富的γ-谷維素起到重要作用。能夠遏制這種高脂肪食物誘惑的應(yīng)激反應(yīng),可做預(yù)防肥胖和糖尿病的營養(yǎng)輔助食品。
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