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吃海參的時(shí)候要注意什么？

患者：男，45歲 提問(wèn)于2018-09-16 13:44

病情描述:
我知道海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，平時(shí)會(huì)吃一點(diǎn)，這吃海參的時(shí)候要注意什么？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃海參時(shí)還要注意的是，關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)患者不宜多食。因?yàn)楹?a href="http://www.international-tax-support.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)含量極高，在代謝過(guò)程中可產(chǎn)生較多的尿酸，這些尿酸得不到及時(shí)的排泄，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，加重患者的病情。為了避免過(guò)多的蛋白質(zhì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，老年人也不宜多食海參。
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