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大蒜有防菌殺菌的作用嗎?

患者:女,45歲 提問于2018-09-20 11:43

病情描述:
我非常喜歡吃大蒜,請問吃大蒜有防菌殺菌的作用嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大蒜有防癌、殺菌等多種功效,想要發(fā)揮大蒜的食療功效,只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就可以了。如果大蒜被煮熟了,那就要比生吃的多8倍,而且效果也會大打折扣。雖然大蒜生吃最好,但不宜空腹食用,每天1次或隔天1次最好。
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