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吃葡萄后殘渣易造成齲齒嗎？

患者：男，5歲

病情描述:
我家孩子特別愛吃葡萄，吃葡萄后殘渣容易造成齲齒嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃葡萄后殘渣可能增加齲齒風(fēng)險。葡萄含糖量較高，殘渣滯留口腔易被細菌分解產(chǎn)酸，長期可能腐蝕牙釉質(zhì)。但齲齒形成與口腔清潔習(xí)慣、牙齒結(jié)構(gòu)等因素密切相關(guān)。

葡萄中的果糖和葡萄糖為口腔細菌提供代謝底物，尤其是變形鏈球菌等致齲菌會利用糖分產(chǎn)生酸性物質(zhì)。殘渣附著在牙面或牙縫時，酸性環(huán)境持續(xù)作用可能導(dǎo)致牙釉質(zhì)脫礦。若同時存在牙列不齊、窩溝較深等結(jié)構(gòu)問題，殘渣更難清除，齲齒風(fēng)險進一步上升。進食后及時漱口或使用牙線可有效減少殘渣殘留。

部分人群唾液分泌量不足或緩沖能力較弱，無法快速中和口腔酸性環(huán)境，葡萄殘渣的致齲作用可能更明顯。兒童乳牙釉質(zhì)較薄、老年人牙齦萎縮導(dǎo)致牙根暴露等情況，也需特別注意葡萄等高糖水果的食用頻率。建議搭配奶酪等富含酪蛋白的食物，幫助中和酸性環(huán)境。

保持每日兩次巴氏刷牙法清潔，使用含氟牙膏增強牙釉質(zhì)抗酸能力。定期口腔檢查可早期發(fā)現(xiàn)齲損，對于已有齲齒或牙齒敏感者，可咨詢醫(yī)生是否需要專業(yè)涂氟或窩溝封閉。食用葡萄等黏性水果后，咀嚼無糖口香糖刺激唾液分泌也是輔助清潔的有效方式。

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