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辣條容易致癌嗎?

患者:男,15歲 提問于2018-09-13 20:28

病情描述:
我兒子喜歡吃辣條,每次都偷者買回來吃,有人說吃辣條致癌率會增加,這個真的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
辣條的主要原料是豆皮或面筋,辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊,在這樣的環(huán)境中。劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性,經(jīng)常吃用這樣油脂制作的辣條,會增加患癌幾率。
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