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多吃什么能預防中暑？

患者：女，31歲

病情描述:
經(jīng)常需要外出的人都怕會中暑，多吃什么能預防中暑？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

預防中暑可適量補充水分及富含電解質(zhì)、維生素C的食物，如西瓜、綠豆湯、淡鹽水、西藍花、獼猴桃等，同時避免高溫環(huán)境下的劇烈活動。

1、西瓜

西瓜含水量超過90%，能快速補充體液流失，其天然糖分和鉀元素有助于維持電解質(zhì)平衡。高溫環(huán)境下出汗增多時，適量食用西瓜可緩解口渴和乏力感，但糖尿病患者需控制攝入量。

2、綠豆湯

綠豆湯具有清熱解毒功效，所含B族維生素和礦物質(zhì)能幫助調(diào)節(jié)體溫。煮制時建議保留豆皮以保留膳食纖維，冷卻后飲用效果更佳，胃腸功能較弱者應避免空腹大量飲用。

3、淡鹽水

每500毫升水中添加1-2克食鹽配制的淡鹽水，可補充汗液流失的鈉離子。戶外活動前30分鐘飲用200-300毫升能提升耐熱能力，但高血壓患者需減少鹽分比例。

4、西藍花

西藍花富含維生素C和硫化物，能增強機體抗氧化能力，其高膳食纖維含量可延緩水分吸收速度。焯水后涼拌食用既能保留營養(yǎng)素，又能避免高溫烹飪導致的營養(yǎng)流失。

5、獼猴桃

獼猴桃的維生素C含量是柑橘的2-3倍，有助于改善高溫下的氧化應激反應。其含有的蛋白酶可促進蛋白質(zhì)消化，適合夏季食欲不振時食用，但胃酸過多者應避免空腹進食。

除飲食調(diào)節(jié)外，建議選擇棉質(zhì)透氣衣物，正午時段避免戶外活動，隨身攜帶手持風扇等降溫工具。出現(xiàn)頭暈、惡心等先兆中暑癥狀時，應立即轉(zhuǎn)移至陰涼處，用濕毛巾冷敷頸部與腋下，若癥狀持續(xù)需及時就醫(yī)。長期戶外工作者可配備含電解質(zhì)的運動飲料，分次少量補充更利于吸收。

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