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拿水果當(dāng)飯好嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
生完孩子后就沒(méi)有減下來(lái)，胖了三十多斤，拿水果當(dāng)飯減肥好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

長(zhǎng)期以水果代替正餐可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，水果雖富含維生素和膳食纖維，但缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白、必需脂肪酸及部分礦物質(zhì)，可能引發(fā)低血糖、胃腸功能紊亂等問(wèn)題。


1、營(yíng)養(yǎng)失衡


水果蛋白質(zhì)含量不足，長(zhǎng)期替代主食會(huì)導(dǎo)致肌肉流失；脂肪缺乏可能影響激素合成；建議搭配雞蛋、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白食物。


2、血糖波動(dòng)


高糖水果過(guò)量攝入可能引起血糖驟升驟降，糖尿病患者尤其需警惕；可選擇低升糖指數(shù)水果如蘋(píng)果、梨，并控制單次攝入量。


3、消化不適


空腹大量食用酸性水果可能刺激胃黏膜，引發(fā)反酸、腹脹；柑橘類水果建議餐后食用，每日總量不超過(guò)300克。


4、代謝異常


長(zhǎng)期單一飲食可能誘發(fā)脂肪肝、貧血等代謝問(wèn)題，需定期檢測(cè)血常規(guī)和肝功能指標(biāo)，必要時(shí)補(bǔ)充復(fù)合維生素。


建議將水果攝入控制在每日200-350克，作為膳食補(bǔ)充而非主食替代，同時(shí)保證谷物、肉蛋奶等多樣化食物攝入。

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