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怎么吃肉才能身體強(qiáng)壯?

患者:男,32歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)男性長(zhǎng)期大量吃肉會(huì)身體虛,那怎么吃肉才能身體強(qiáng)壯?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

想要通過(guò)吃肉增強(qiáng)體質(zhì),需結(jié)合蛋白質(zhì)攝入均衡、脂肪控制、烹飪方式優(yōu)化及搭配膳食纖維四大要點(diǎn)。

1、蛋白質(zhì)均衡

選擇瘦肉如雞胸肉、牛里脊,優(yōu)質(zhì)蛋白含量高且脂肪低,建議每日攝入量不超過(guò)手掌大小厚度。

2、脂肪控制

避免肥肉和動(dòng)物皮脂,優(yōu)先食用魚(yú)類或禽類白肉,減少飽和脂肪酸攝入有助于心血管健康。

3、烹飪方式

采用蒸煮、燉燜代替油炸燒烤,高溫煎烤易產(chǎn)生致癌物,低溫慢煮能保留更多營(yíng)養(yǎng)素。

4、膳食搭配

肉類與深色蔬菜、全谷物同食,膳食纖維幫助膽固醇代謝,建議每餐葷素比例保持1:3。

每周可適量攝入動(dòng)物肝臟補(bǔ)充鐵和維生素A,但痛風(fēng)患者需嚴(yán)格控制內(nèi)臟及濃肉湯攝入,建議搭配有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)肌肉合成。

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