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進(jìn)口水果是不是更好？

患者：女，5歲

病情描述:
我最近給孩子買牛油果等進(jìn)口水果吃， 感覺(jué)很有營(yíng)養(yǎng)。進(jìn)口水果是不是更好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

進(jìn)口水果與國(guó)產(chǎn)水果在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上差異不大，選擇時(shí)主要考慮新鮮度、價(jià)格和個(gè)人偏好。進(jìn)口水果可能因運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng)導(dǎo)致部分維生素C流失，但部分品種可能具有獨(dú)特風(fēng)味或外觀優(yōu)勢(shì)。

1、營(yíng)養(yǎng)差異

進(jìn)口水果與國(guó)產(chǎn)水果核心營(yíng)養(yǎng)成分相似，維生素、礦物質(zhì)等含量受品種和成熟度影響更大。部分進(jìn)口水果因提前采摘可能影響口感。

2、新鮮程度

國(guó)產(chǎn)水果運(yùn)輸周期短，通常更新鮮；進(jìn)口水果通過(guò)冷鏈運(yùn)輸可保持一定新鮮度，但長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸可能導(dǎo)致水分流失。

3、價(jià)格因素

進(jìn)口水果因關(guān)稅、運(yùn)輸?shù)瘸杀緝r(jià)格較高，國(guó)產(chǎn)水果性價(jià)比更優(yōu)，特殊品種除外。

4、安全標(biāo)準(zhǔn)

我國(guó)對(duì)進(jìn)口水果實(shí)施嚴(yán)格檢疫，國(guó)產(chǎn)水果農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)同樣規(guī)范，選購(gòu)時(shí)注意查看檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)即可。

建議根據(jù)時(shí)令選擇本地水果更新鮮經(jīng)濟(jì)，特殊需求可適量選購(gòu)進(jìn)口水果，注意清洗后食用，腸胃敏感者慎食冷藏過(guò)久水果。

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