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跑完步吃魚可以緩解疲勞嗎?

患者:女,38歲

病情描述:
跑完步后都會感覺體力被掏光了,跑完步吃魚可以緩解疲勞嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

跑完步適量吃魚有助于緩解疲勞。魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、歐米伽3脂肪酸、維生素B族和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,能幫助肌肉修復(fù)、減輕炎癥反應(yīng)并補充能量消耗。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

魚肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白含有人體必需氨基酸,可促進運動后受損肌纖維的修復(fù),三文魚、鱈魚等深海魚是良好來源。

2、歐米伽3脂肪酸

鯖魚、沙丁魚等富含的歐米伽3脂肪酸具有抗炎作用,能減輕運動后肌肉酸痛,建議選擇清蒸等低脂烹飪方式。

3、維生素B族

魚類所含的維生素B1、B6等參與能量代謝,金槍魚、鮭魚等能幫助轉(zhuǎn)化碳水化合物為可利用能量。

4、礦物質(zhì)補充

鱈魚含有的鉀、鎂等電解質(zhì)可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能,牡蠣等貝類富含的鋅有助于加速乳酸代謝。

建議搭配全谷物和蔬菜水果食用,避免油炸等高脂烹飪,對海鮮過敏者應(yīng)選擇其他蛋白來源如雞蛋、豆制品。

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