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高血脂患者可以吃紅豆嗎?

患者:女,40歲 提問于2018-09-10 22:05

病情描述:
我還有高脂肪,但是我喜歡吃紅豆最近想吃紅豆,請問我可以吃紅豆嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
綠豆味甘、性寒,具有清熱解毒、消暑止渴的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高,內(nèi)服可保護胃腸黏膜。此外,綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環(huán)節(jié),起到降低血清膽固醇含量的作用,因而特別適合高血脂患者食用。
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