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為何膽結(jié)石肉食者容易得

患者:男,61歲 提問于2018-09-10 21:32

病情描述:
父親體檢發(fā)現(xiàn)得了膽結(jié)石,醫(yī)生說是由于吃肉引起,為何膽結(jié)石肉食者容易得?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為膽結(jié)石患病原因之一就是飽和脂肪攝入過多。研究發(fā)現(xiàn),肉食者患膽結(jié)石的風(fēng)險比素食者高出18%。素食者攝入的不飽和脂肪較多,無形中提高了胰島素的敏感性,預(yù)防結(jié)石產(chǎn)生。
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