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多喝果汁有增肥的功效嗎？

患者：女，30歲

病情描述:
我是個瘦子，整天想著如何增肥，聽說果汁熱量較高，多喝果汁有增肥的功效嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

多喝果汁可能增加體重，但具體效果與果汁種類、攝入量及個體代謝差異有關(guān)。果汁中含有天然糖分，過量飲用可能導(dǎo)致熱量過剩。

果汁中的糖分主要為果糖和葡萄糖，雖然來源于天然食材，但榨汁過程會破壞膳食纖維，使糖分更易被吸收。一杯250毫升的橙汁含糖量約20克，接近每日添加糖建議上限的一半。長期大量喝果汁可能增加內(nèi)臟脂肪堆積，尤其高糖分果汁如葡萄汁、芒果汁。代謝較慢的人群更需控制攝入量，避免熱量轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。

部分低糖蔬菜水果混合飲品對體重影響較小，如番茄黃瓜汁、西芹蘋果汁等。這類果汁含糖量通常低于10克/100毫升，且保留部分膳食纖維。但需注意市售果汁可能添加蔗糖或蜂蜜，自制時建議保留果肉。運動后適量飲用可快速補(bǔ)充電解質(zhì)，但日常代替飲水仍可能因糖分累積導(dǎo)致肥胖。

建議將果汁作為膳食補(bǔ)充而非主要飲品，每日不超過200毫升，優(yōu)先選擇完整水果。搭配均衡飲食和規(guī)律運動可減少增肥風(fēng)險，糖尿病患者或代謝綜合征人群應(yīng)咨詢營養(yǎng)師。觀察體重變化時需綜合考慮睡眠、壓力等其他影響因素。

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