美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

田螺有哪些營養(yǎng)價值？

患者：男，33歲

病情描述:
我很喜歡吃田螺，經(jīng)常買了做菜吃，請問田螺有哪些營養(yǎng)價值？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

田螺富含優(yōu)質蛋白、維生素B12、鐵和鋅等營養(yǎng)素，有助于改善貧血、增強免疫力和促進神經(jīng)系統(tǒng)健康。

1、優(yōu)質蛋白

田螺蛋白質含量較高且易吸收，可作為動物性蛋白的補充來源，適合術后或體弱者食用。

2、維生素B12

每100克田螺約含16微克維生素B12，遠超過日常需求，對預防惡性貧血和神經(jīng)功能維護具有重要作用。

3、鐵元素

田螺的鐵含量是牛肉的2-3倍，血紅素鐵形式更易被人體利用，缺鐵性貧血人群可適量食用。

4、鋅元素

田螺的鋅含量接近牡蠣，能促進傷口愈合、增強味覺敏感度，兒童生長發(fā)育期可酌情補充。

食用前需充分加熱殺滅寄生蟲，高尿酸血癥及痛風患者應控制攝入量，建議搭配維生素C豐富的蔬菜水果促進鐵吸收。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>