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春天宜吃溫補(bǔ)陽氣的食物嗎？

患者：男，33歲

病情描述:
看報(bào)紙上說，春天宜養(yǎng)陽，春天真的宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

春季適宜適量食用溫補(bǔ)陽氣的食物，有助于順應(yīng)自然界陽氣升發(fā)的特點(diǎn)。溫補(bǔ)陽氣的食物主要有韭菜、羊肉、生姜、桂圓、核桃等，需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)調(diào)整食用量。

1、韭菜

韭菜性溫味辛，含有揮發(fā)性硫化物和膳食纖維，能促進(jìn)血液循環(huán)和胃腸蠕動(dòng)。適合春季手腳冰涼或脾胃虛寒者食用，但陰虛火旺或口腔潰瘍發(fā)作期間應(yīng)減少攝入?？膳c雞蛋同炒提升蛋白質(zhì)吸收率。

2、羊肉

羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，中醫(yī)認(rèn)為其具有溫中暖腎的功效。適合氣血不足或畏寒人群春季食用，建議搭配白蘿卜燉煮以中和燥性。高血脂患者應(yīng)控制食用頻率，每周不超過兩次。

3、生姜

生姜含姜辣素能刺激毛細(xì)血管擴(kuò)張，適合春季預(yù)防風(fēng)寒感冒?？芍谱鹘獥棽杌蜃鳛檎{(diào)味品使用，但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用。發(fā)芽姜塊營(yíng)養(yǎng)流失較多，建議選用新鮮飽滿的姜塊。

4、桂圓

桂圓含葡萄糖和多種礦物質(zhì)，中醫(yī)用于補(bǔ)益心脾。春季適量食用可改善失眠健忘，每日建議食用10-15粒。糖尿病患者需注意控制攝入量，可與枸杞搭配泡水飲用。

5、核桃

核桃含ω-3脂肪酸和維生素E，具有溫肺補(bǔ)腎作用。春季每天食用2-3顆可改善皮膚干燥，建議連內(nèi)皮同食以保留更多營(yíng)養(yǎng)。便溏腹瀉者應(yīng)暫時(shí)停用，避免加重癥狀。

春季飲食需注意寒溫平衡，溫補(bǔ)食物建議在午餐時(shí)段食用，避免夜間加重內(nèi)熱?？纱钆渌j菜、香椿等時(shí)令蔬菜中和溫性，陽虛體質(zhì)者可增加紅棗、山藥等平補(bǔ)食材。出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時(shí)應(yīng)暫停溫補(bǔ)，必要時(shí)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)調(diào)理。保持適度運(yùn)動(dòng)和規(guī)律作息有助于陽氣生發(fā)。

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