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鋅的缺失會(huì)影響味覺(jué)嗎？

患者：女，22歲

病情描述:
這2天口淡無(wú)味，還不想吃東西，后來(lái)醫(yī)生說(shuō)我體內(nèi)缺少了鋅，鋅的缺失會(huì)影響味覺(jué)嗎？
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

鋅的缺失會(huì)影響味覺(jué)。缺鋅可能導(dǎo)致味覺(jué)減退或味覺(jué)異常，通常與飲食不均衡、吸收障礙、慢性疾病、藥物影響等因素有關(guān)。

1、飲食不均衡

長(zhǎng)期偏食或素食可能導(dǎo)致鋅攝入不足，影響味蕾細(xì)胞更新。建議增加牡蠣、牛肉、南瓜子等富鋅食物。

2、吸收障礙

胃腸功能紊亂會(huì)降低鋅的吸收率，常見(jiàn)于克羅恩病等患者。需治療原發(fā)病并補(bǔ)充葡萄糖酸鋅等制劑。

3、慢性疾病

糖尿病、肝病等慢性病會(huì)加速鋅元素流失，伴隨口干、食欲下降?？勺襻t(yī)囑服用硫酸鋅或蛋白鋅。

4、藥物影響

長(zhǎng)期使用利尿劑或抗生素可能干擾鋅代謝，出現(xiàn)金屬味等異常。應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整用藥并補(bǔ)充鋅劑。

日?？赏ㄟ^(guò)食用紅肉、海鮮、豆類(lèi)等食物補(bǔ)鋅，嚴(yán)重缺乏時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋅補(bǔ)充劑，同時(shí)定期監(jiān)測(cè)血鋅水平。

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