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只有海魚中才有含有DHA嗎?

患者：女，35歲

病情描述:
我老公經(jīng)常叫我吃深海魚補(bǔ)充DHA，只有海魚中才有含有DHA嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

海魚并非唯一含有DHA的食物來源，DHA也存在于淡水魚、藻類及部分強(qiáng)化食品中。DHA是一種對人體重要的Omega-3脂肪酸，主要與大腦發(fā)育、視力保護(hù)等功能相關(guān)。

海魚如三文魚、金槍魚、沙丁魚等確實(shí)富含DHA，這與它們以藻類為食有關(guān)。藻類是DHA的原始生產(chǎn)者，海魚通過食物鏈積累較高濃度的DHA。但部分淡水魚如鱸魚、鳙魚、鰱魚等也含有一定量DHA，只是含量通常低于深海魚類。此外，某些養(yǎng)殖魚類可能通過飼料添加DHA來提升含量。藻類直接提取的DHA已成為素食者的重要選擇，市面上也有添加DHA的牛奶、雞蛋等強(qiáng)化食品。

對于特殊人群如孕婦、嬰幼兒，建議通過多樣化飲食或?qū)I(yè)補(bǔ)充劑獲取DHA。選擇魚類時(shí)需注意重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)先挑選食物鏈底端的小型魚類。藻油DHA補(bǔ)充劑更適合對魚類過敏或素食人群。日常飲食中可交替食用不同來源的DHA食物，避免單一依賴海魚。

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