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老年人怎么飲食更加長(zhǎng)壽

患者：女，67歲

病情描述:
健康長(zhǎng)壽是老人追求的，想要實(shí)現(xiàn)，就必須注意飲食，老年人怎么飲食更加長(zhǎng)壽？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

老年人可通過(guò)均衡膳食、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、控制鹽糖攝入、增加膳食纖維等方式促進(jìn)長(zhǎng)壽。飲食調(diào)整需結(jié)合個(gè)體健康狀況，避免單一營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量或不足。


1、均衡膳食


每日攝入谷薯類(lèi)、蔬菜水果、禽肉魚(yú)蛋奶豆類(lèi)等多種食物，保證維生素和礦物質(zhì)均衡。胃腸功能較弱者可選擇軟爛易消化的烹調(diào)方式。


2、優(yōu)質(zhì)蛋白


優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽肉、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，每日攝入量約每公斤體重1-1.2克，有助于維持肌肉量和免疫功能。


3、控鹽限糖


食鹽攝入不超過(guò)5克/日，減少腌制食品；添加糖攝入控制在25克以內(nèi)，避免高糖飲料和甜點(diǎn)，預(yù)防高血壓和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。


4、增加纖維


每日攝入300-500克蔬菜、200-350克水果，搭配燕麥、雜豆等粗糧，膳食纖維有助于改善腸道功能和血脂代謝。


建議定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，存在慢性病或吞咽障礙的老年人應(yīng)在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜，配合適度運(yùn)動(dòng)效果更佳。

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