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小龍蝦的蝦頭可以吃嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
我老公最近買了點(diǎn)蝦,自己做麻辣蝦吃,想了解一下蝦頭可以吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
小龍蝦里面含有的蛋白質(zhì)和其他的魚類、蝦類相比要明顯高出很多,而且小龍蝦里面還含有大量的鈣、鈉等一些礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)都是我們身體所需的,所以為了我們的健康著想,我們可以多吃一些小龍蝦,但是最好是不要吃頭,以免導(dǎo)致不良的影響發(fā)生。
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