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吃大蒜能健腦益智嗎?

患者:女,6歲 提問于2018-09-14 19:02

病情描述:
聽說大蒜具有健腦益智功效,我想給女兒吃下,吃大蒜是能預(yù)防癌癥嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大蒜中的成分和人體內(nèi)的維生素B1結(jié)合能產(chǎn)生"蒜胺",這種蒜胺能促進(jìn)和發(fā)揮維生素B1的作用,增強(qiáng)碳水化合物氧化供能,為大腦細(xì)胞提供足夠的能量,使思維敏捷。
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