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鮮木耳可以吃嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
我姐給我摘了一些鮮木耳來,鮮木耳可以食用嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不可以,因為鮮木耳中含有一種光感物質(zhì),人食用后,會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中,受太陽照射后,會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易被咽喉粘膜吸收,導(dǎo)致咽喉水腫
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