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花生有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

患者：女，25歲 提問于2018-09-11 19:28

病情描述:
我姐姐很喜歡吃花生，花生有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,比如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn)。
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