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吃飯后多久喝酸奶效果才好?

患者:女,25歲

病情描述:
喝酸奶能幫助消化,我想問(wèn)一下飯后多久喝酸奶效果才好?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

飯后1-2小時(shí)飲用酸奶效果較好。酸奶中含有乳酸菌、優(yōu)質(zhì)蛋白等成分,有助于促進(jìn)消化吸收。

飯后立即飲用酸奶可能影響胃酸分泌,不利于食物消化。胃酸濃度較高時(shí),部分乳酸菌活性可能受到抑制。間隔1-2小時(shí)待胃內(nèi)食物部分排空后,乳酸菌能更好發(fā)揮調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。此時(shí)胃酸濃度降低,酸奶中的鈣質(zhì)吸收率也會(huì)提高。對(duì)于胃腸功能較弱的人群,適當(dāng)延長(zhǎng)間隔時(shí)間至2-3小時(shí)可減少腹脹等不適感。常溫酸奶比冷藏酸奶對(duì)胃腸刺激更小,飲用前可放置至室溫。

選擇無(wú)添加糖的純酸奶更有利于健康。搭配新鮮水果或堅(jiān)果能提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但需注意控制總熱量攝入。乳糖不耐受者可選低乳糖酸奶,飲用后出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀應(yīng)及時(shí)停止食用。日常飲食中保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng),配合酸奶攝入能更好維持腸道健康。

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