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食用牛膝對關(guān)節(jié)有哪些好處呢?

患者：男，35歲

病情描述:
我關(guān)節(jié)一直不好，食用牛膝對關(guān)節(jié)有哪些好處呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

食用牛膝對關(guān)節(jié)的好處主要有緩解關(guān)節(jié)疼痛、改善關(guān)節(jié)活動度、促進軟骨修復(fù)、減輕炎癥反應(yīng)、輔助治療骨關(guān)節(jié)炎等。牛膝是中醫(yī)常用的活血化瘀藥材，其有效成分牛膝皂苷、蛻皮甾酮等具有抗炎和促進組織修復(fù)的作用。

1、緩解關(guān)節(jié)疼痛

牛膝中的蛻皮甾酮能抑制前列腺素合成，減輕關(guān)節(jié)局部疼痛感。對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、外傷后關(guān)節(jié)腫痛有緩解效果，常與杜仲、桑寄生配伍使用。疼痛緩解后關(guān)節(jié)活動范圍可得到改善。

2、改善關(guān)節(jié)活動度

牛膝能促進關(guān)節(jié)滑液分泌，減少摩擦阻力。其活血功效可改善關(guān)節(jié)周圍血液循環(huán)，緩解晨僵現(xiàn)象。對退行性關(guān)節(jié)病變導(dǎo)致的活動受限，配合適度康復(fù)鍛煉效果更顯著。

3、促進軟骨修復(fù)

牛膝皂苷可刺激軟骨細胞增殖，增加Ⅱ型膠原蛋白合成。對早期軟骨磨損有修復(fù)作用，能延緩骨關(guān)節(jié)炎進展。建議搭配富含膠原蛋白的食物如豬蹄筋共同食用。

4、減輕炎癥反應(yīng)

牛膝多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，能降低白細胞介素-1β等炎性因子水平。對類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的關(guān)節(jié)腫脹、皮溫升高等癥狀有改善效果，但需持續(xù)使用較長時間。

5、輔助治療骨關(guān)節(jié)炎

牛膝可增強關(guān)節(jié)囊韌性，穩(wěn)定關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)。其有效成分能抑制基質(zhì)金屬蛋白酶活性，減少軟骨基質(zhì)降解。臨床常與骨碎補、續(xù)斷等組成復(fù)方，用于骨關(guān)節(jié)炎的保守治療。

食用牛膝可采用煎湯、泡酒或入膳等方式，每日用量建議控制在10-15克干品。關(guān)節(jié)問題急性發(fā)作期應(yīng)配合醫(yī)生治療，慢性期可長期適量服用。注意孕婦及陰虛火旺者慎用，服用期間忌食生冷。日常建議結(jié)合游泳、太極等低沖擊運動，保持合理體重以減輕關(guān)節(jié)負荷。

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