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吃飽后可以喝茶嗎？

患者：男，31歲 提問于2018-09-04 22:34

病情描述:
我平時(shí)吃的比較油膩，吃飽后我都喜歡喝一杯熱茶解油膩，吃飽后可以喝茶嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃飽后還是不要立即喝茶，飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，從而影響人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會(huì)稀釋胃液和影響胃液的分泌，不利于食物的消化。正確的方法是至少餐后半小時(shí)，最好1小時(shí)后再喝茶。
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