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哪些人群不適合吃花生的?

患者:女,36歲

病情描述:
花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,但是有哪些人群是不適合吃花生的呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

存在花生過(guò)敏、膽囊疾病、高尿酸血癥、胃腸功能紊亂的人群不適合吃花生?;ㄉ赡苷T發(fā)過(guò)敏反應(yīng)、加重膽囊負(fù)擔(dān)、升高尿酸水平或?qū)е挛改c不適。

1、花生過(guò)敏

花生是常見(jiàn)過(guò)敏原,過(guò)敏體質(zhì)者食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等反應(yīng),需嚴(yán)格避免接觸花生及其制品。

2、膽囊疾病

花生屬于高脂食物,膽囊炎或膽結(jié)石患者食用后可能刺激膽汁分泌,誘發(fā)膽絞痛發(fā)作,建議選擇低脂飲食。

3、高尿酸血癥

花生嘌呤含量中等,痛風(fēng)或高尿酸患者過(guò)量食用可能加重病情,急性發(fā)作期應(yīng)限制攝入。

4、胃腸功能紊亂

花生富含膳食纖維和脂肪,消化不良或腸易激綜合征患者食用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。

特殊人群食用花生前建議咨詢(xún)醫(yī)生,日常注意觀察進(jìn)食后反應(yīng),出現(xiàn)不適及時(shí)停止食用并就醫(yī)。

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