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糖尿病人可以喝豆?jié){嗎？

患者：女，55歲

病情描述:
媽媽有糖尿病，平常吃東西特別忌口，那他可以喝豆?jié){嗎？
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病人一般可以喝豆?jié){，但需注意適量飲用并選擇無糖豆?jié){。豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，有助于穩(wěn)定血糖，但過量可能影響血糖控制。

豆?jié){屬于低升糖指數(shù)食物，其含有的膳食纖維可延緩糖分吸收，對糖尿病患者血糖波動影響較小。無糖豆?jié){每100毫升約含1.6克碳水化合物，遠(yuǎn)低于同等量牛奶的4.8克。大豆異黃酮成分還可能改善胰島素敏感性。建議每日飲用200-300毫升為宜，可分次在早餐或加餐時飲用，避免空腹飲用導(dǎo)致胃腸不適。

需警惕市售含糖豆?jié){或添加淀粉的豆?jié){制品，這類產(chǎn)品碳水化合物含量可能超過10克/100毫升。合并糖尿病腎病的患者應(yīng)限制植物蛋白攝入量，每日豆?jié){不宜超過150毫升。胃腸功能較弱的患者可能出現(xiàn)腹脹，可改用過濾后的稀豆?jié){或少量多次飲用。

糖尿病患者飲用豆?jié){時應(yīng)監(jiān)測餐后血糖變化，與其他食物搭配食用更利于營養(yǎng)均衡。建議選擇自制無糖豆?jié){或查看包裝食品營養(yǎng)成分表，避免隱形糖分?jǐn)z入。若出現(xiàn)消化不良或血糖異常波動，應(yīng)及時調(diào)整飲用量并咨詢營養(yǎng)師。

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