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蘋果比芒果更適合糖尿病人吃嗎?

患者:女,58歲

病情描述:
我媽媽有糖尿病,聽說只能吃GI你的水果,我查詢后蘋果比芒果GI低,蘋果比芒果更適合糖尿病人吃嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

蘋果比芒果更適合糖尿病人食用。蘋果的血糖生成指數(shù)較低且富含果膠,有助于穩(wěn)定血糖,而芒果含糖量較高可能引起血糖波動(dòng)。

1、血糖生成指數(shù)

蘋果的血糖生成指數(shù)為36屬于低升糖食物,芒果的血糖生成指數(shù)為51屬于中升糖食物,糖尿病患者更適合選擇低升糖指數(shù)的蘋果。

2、膳食纖維含量

蘋果含有豐富的可溶性膳食纖維如果膠,能延緩糖分吸收;芒果的膳食纖維含量相對較低,對血糖控制作用較弱。

3、糖分含量

每100克蘋果含糖量約10克,芒果含糖量約15克,糖尿病患者需要控制芒果的食用量。

4、營養(yǎng)成分

蘋果含有鉻元素有助于增強(qiáng)胰島素敏感性,芒果富含維生素A但對血糖影響較大,需謹(jǐn)慎食用。

建議糖尿病患者在兩餐之間適量食用蘋果,每次不超過半個(gè),食用后監(jiān)測血糖變化;芒果需嚴(yán)格控制攝入量,最好在血糖穩(wěn)定時(shí)少量食用。

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