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吃紅棗可保肝護(hù)肝嗎?

患者：男，31歲 提問(wèn)于2018-09-12 19:56

病情描述:
都說(shuō)紅棗能過(guò)養(yǎng)氣補(bǔ)血，那吃紅棗可保肝護(hù)肝嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
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