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糙米可以抑制食欲嗎？

患者：男，32歲 提問于2018-09-09 22:10

病情描述:
我想減肥人家說吃糙米可以抑制食欲減肥，糙米可以抑制食欲嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
是的，實(shí)驗(yàn)顯示吃高脂肪食物后，控制食欲的丘腦下部會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，陷入更加喜歡吃高脂肪食物的惡性循環(huán)，而糙米能夠遏制這種應(yīng)激反應(yīng)。進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)確認(rèn)，糙米中含量豐富的γ－谷維素起到重要作用。研究小組還準(zhǔn)備就γ－谷維素對(duì)人體的作用開展進(jìn)一步研究，以期開發(fā)出預(yù)防肥胖和糖尿病的營(yíng)養(yǎng)輔助食品。
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