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寒露過后應該多吃些什么食物呢?

患者:男,41歲

病情描述:
最近天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷,那么應該多吃些什么食物呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

寒露過后可以適量食用山藥、蓮藕、銀耳、南瓜、核桃等食物,有助于適應季節(jié)變化。寒露時節(jié)的飲食應以滋陰潤燥、溫補脾胃為主,同時注意補充水分和優(yōu)質(zhì)蛋白。

一、食物

山藥富含淀粉酶和黏蛋白,能健脾益胃,適合寒露后胃腸功能減弱的人群。蒸煮或燉湯可保留其營養(yǎng)成分,但糖尿病患者需控制攝入量。

二、食物

蓮藕含有豐富的維生素C和膳食纖維,生食清熱生津,熟食健脾開胃。與排骨燉湯可增強滋補效果,脾胃虛寒者應避免生食。

三、食物

銀耳含有多糖和膠質(zhì)蛋白,具有滋陰潤肺功效,適合秋季干燥引起的咽干咳嗽。搭配紅棗燉煮可增強補血效果,但風寒感冒期間不宜食用。

四、食物

南瓜富含β-胡蘿卜素和果膠,能保護呼吸道黏膜,改善秋燥癥狀。蒸煮或煮粥易于消化吸收,胃酸過多者應適量食用。

五、食物

核桃含有ω-3脂肪酸和維生素E,有助于改善腦部血液循環(huán),應對秋季疲勞。每日建議不超過5顆,膽囊疾病患者需謹慎食用。

寒露時節(jié)除飲食調(diào)理外,建議保持規(guī)律作息,避免熬夜耗傷陰液;適當進行八段錦、散步等溫和運動以增強體質(zhì);注意足部和腹部保暖,尤其老年人需防范寒邪侵襲。室內(nèi)可使用加濕器維持空氣濕度,減少秋燥不適。若出現(xiàn)持續(xù)干咳、皮膚皸裂等明顯秋燥癥狀,應及時就醫(yī)評估。

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