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夏季喝番茄湯有哪些好處?

患者:女,30歲

病情描述:
夏天最常喝的湯就是番茄湯了,問下夏季喝番茄湯有哪些好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

夏季喝番茄湯有助于補(bǔ)充水分和營養(yǎng),主要有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、防曬護(hù)膚、調(diào)節(jié)血壓等好處。

1、促進(jìn)消化

番茄富含有機(jī)酸和膳食纖維,能刺激胃液分泌,幫助分解食物,緩解夏季食欲不振消化不良

2、增強(qiáng)免疫

番茄中的維生素C和番茄紅素具有抗氧化作用,可提升白細(xì)胞活性,降低夏季感冒和炎癥發(fā)生概率。

3、防曬護(hù)膚

番茄紅素能中和紫外線產(chǎn)生的自由基,減少皮膚曬傷風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)促進(jìn)膠原蛋白合成保持皮膚彈性。

4、調(diào)節(jié)血壓

番茄中的鉀元素可拮抗鈉的升壓作用,其槲皮素成分有助于舒張血管,對預(yù)防夏季高溫誘發(fā)的高血壓有益。

建議選擇成熟番茄煮湯,避免空腹飲用,搭配雞蛋或豆腐可提高營養(yǎng)吸收率,體寒者適量食用。

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