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經(jīng)常吃銀耳有哪些好處?

患者:女,30歲

病情描述:
我老婆平時很喜歡吃銀耳,經(jīng)常吃銀耳有哪些好處?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

經(jīng)常吃銀耳有助于滋陰潤肺、增強免疫力、改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)血脂,適合日常保健食用。

1、滋陰潤肺

銀耳富含植物膠質(zhì)和氨基酸,能緩解干咳、咽干等肺燥癥狀,對呼吸道黏膜有保護作用。

2、增強免疫

銀耳多糖可激活巨噬細胞和淋巴細胞功能,提高機體抗病毒能力,減少感冒發(fā)生概率。

3、美容養(yǎng)顏

銀耳中的天然膠質(zhì)能促進皮膚膠原蛋白合成,改善皮膚彈性,減少細紋和干燥脫屑。

4、調(diào)節(jié)血脂

銀耳膳食纖維可與膽固醇結(jié)合排出體外,輔助降低低密度脂蛋白水平,預防動脈硬化。

建議每周食用2-3次,搭配蓮子或百合燉煮效果更佳,糖尿病患者需控制攝入量。

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