美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

吃了不削皮的土豆有什么后果?

患者:女,38歲

病情描述:
家里有的土豆發(fā)芽或者發(fā)綠后,不太會削皮熟了直接吃,可以嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

食用未削皮的土豆可能引發(fā)輕度胃腸不適、龍葵堿中毒、消化系統(tǒng)癥狀加重或罕見過敏反應(yīng),具體后果與攝入量及個體差異有關(guān)。

1、胃腸不適

土豆皮含較多膳食纖維和生物堿,可能刺激胃腸黏膜導(dǎo)致腹脹腹痛,可通過熱敷緩解癥狀,嚴(yán)重時需就醫(yī)。

2、龍葵堿中毒

發(fā)芽或變綠的土豆皮含大量龍葵堿,可能引發(fā)嘔吐腹瀉,需立即催吐并就醫(yī),醫(yī)生可能使用活性炭或洗胃處理。

3、消化負(fù)擔(dān)加重

土豆皮難以消化可能誘發(fā)慢性胃炎腸易激綜合征,表現(xiàn)為持續(xù)噯氣或排便異常,需通過胃鏡檢查確診后用藥。

4、過敏反應(yīng)

少數(shù)人對土豆皮中茄堿敏感可能出現(xiàn)皮疹或喉頭水腫,需立即服用抗組胺藥如氯雷他定,并攜帶剩余土豆就診。

建議食用前徹底削皮并檢查土豆?fàn)顟B(tài),出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時就醫(yī),日常儲存土豆需避光防潮避免發(fā)芽。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>