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保健月餅有養(yǎng)生功效嗎

患者：女，48歲

病情描述:
剛?cè)ス涑锌吹接匈u保健月餅，像這類月餅有養(yǎng)生功效嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

保健月餅的養(yǎng)生功效有限，其宣稱的營(yíng)養(yǎng)成分主要有維生素、膳食纖維、低糖配方、中藥材添加等，實(shí)際效果受原料含量、個(gè)體吸收、食用量、配伍科學(xué)性等因素影響。

1、維生素

部分保健月餅添加維生素A或維生素E，但烘焙高溫易破壞熱敏性營(yíng)養(yǎng)素，且單次攝入量遠(yuǎn)低于日常需求，無(wú)法替代膳食補(bǔ)充。

2、膳食纖維

宣稱含燕麥、蕎麥等粗糧的月餅，實(shí)際膳食纖維含量通常不足3克/100克，達(dá)不到中國(guó)居民膳食指南每日25克的推薦量。

3、低糖配方

使用代糖的月餅雖減少精制糖攝入，但餅皮油脂熱量仍較高，糖尿病患者每日食用量建議不超過(guò)30克，且需監(jiān)測(cè)血糖變化。

4、中藥材添加

含有人參、阿膠等成分的月餅，其有效成分濃度遠(yuǎn)低于治療劑量，體質(zhì)不合者可能引發(fā)腹脹或上火，不建議替代正規(guī)中藥治療。

選擇保健月餅時(shí)注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表，避免過(guò)量食用，慢性病患者應(yīng)咨詢醫(yī)師，日常養(yǎng)生仍應(yīng)以均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)為基礎(chǔ)。

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