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老年人吃洋蔥對(duì)身體有什么好處?

患者:女,60歲 提問于2018-09-07 22:01

病情描述:
我家里每周都會(huì)吃幾次洋蔥,那么老年人吃洋蔥對(duì)身體有什么好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
建議老年人最好每周吃2—3次洋蔥。洋蔥生吃效果最好,適量加點(diǎn)醋,效果還會(huì)增強(qiáng)。具體做法是:新鮮洋蔥1個(gè),切絲,浸泡在涼開水里20分鐘,瀝干水后,把洋蔥絲放入盤內(nèi),倒入醋,陳醋、水果醋均可,至完全沒過洋蔥絲,攪拌,食用即可。
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