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可以常吃榨菜嗎?

患者:男,48歲 提問于2018-09-03 22:14

病情描述:
因為我喜歡榨菜的味道,所以經(jīng)常會買榨菜吃,這種食物可以常吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
適當(dāng)吃一些榨菜是沒有問題的,因為榨菜的營養(yǎng)豐富,榨菜主要含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等。榨菜中含有谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸,很多營養(yǎng)成分都是人體所必需的。低鹽保健型榨菜,還有保肝減肥的作用。榨菜能開胃健脾、辛愾添精、增食助神。
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