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全麥食品什么時候吃比較好呢？

患者：男，44歲

病情描述:
我聽說常吃全麥食品可以預(yù)防心腦血管疾病，所以現(xiàn)在家里備著燕麥、糙米等全麥食品，什么時候吃這種食品比較好呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

全麥食品適合在早餐、運動前后、兩餐之間及晚餐適量食用，有助于穩(wěn)定血糖并補充膳食纖維。

1、早餐：

全麥面包或燕麥片作為早餐主食可提供持久能量，搭配雞蛋或牛奶能延緩碳水化合物吸收。

2、運動前后：

運動前1小時食用全麥食品可儲備能量，運動后搭配蛋白質(zhì)幫助肌肉修復(fù)。

3、兩餐之間：

選擇全麥餅干等低GI零食能緩解饑餓感，避免正餐時暴飲暴食。

4、晚餐：

晚餐用全麥面條替代精制主食有助于控制夜間血糖波動，但需控制攝入量。

胃腸功能較弱者應(yīng)避免晚間大量食用全麥食品，日常建議搭配足夠水分促進膳食纖維消化。

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