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減肥可以吃南瓜嗎？

患者：女，22歲

病情描述:
計(jì)劃讓自己變瘦，媽媽告訴我，多吃南瓜對(duì)減肥有很大幫助，減肥能吃南瓜嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期間可以適量吃南瓜，南瓜富含膳食纖維且熱量較低，有助于增加飽腹感。南瓜的升糖指數(shù)適中，適合作為主食替代品。

1、膳食纖維：

南瓜含有豐富的膳食纖維，能夠延緩胃排空速度，減少饑餓感，幫助控制總熱量攝入。

2、熱量控制：

每100克南瓜僅含約26千卡熱量，遠(yuǎn)低于同等重量米飯的熱量，適合作為減肥期間的主食選擇。

3、營(yíng)養(yǎng)均衡：

南瓜富含β-胡蘿卜素、維生素C和鉀等營(yíng)養(yǎng)素，在控制熱量的同時(shí)能補(bǔ)充多種微量營(yíng)養(yǎng)素。

4、食用建議：

建議選擇蒸煮等低油烹飪方式，避免添加過(guò)多糖分，每次食用量控制在200克以內(nèi)為宜。

減肥期間可將南瓜與優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用，同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，不建議完全替代主食造成營(yíng)養(yǎng)單一。

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