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晚餐過于豐盛可能增加糖尿病風(fēng)險，主要影響因素有飲食結(jié)構(gòu)失衡、熱量攝入超標、胰島素抵抗加重、胰腺負擔(dān)加劇。

1、飲食結(jié)構(gòu)失衡

高脂肪高碳水化合物的晚餐搭配會擾亂血糖代謝，建議減少精制主食和油炸食品比例，增加蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。

2、熱量攝入超標

晚餐過量進食會導(dǎo)致全天熱量過剩，長期可能引發(fā)肥胖，建議控制單餐份量并避免睡前加餐。

3、胰島素抵抗加重

夜間代謝率降低時大量進食會加重胰島素抵抗現(xiàn)象，這與2型糖尿病發(fā)病密切相關(guān)，需監(jiān)測空腹血糖變化。

4、胰腺負擔(dān)加劇

持續(xù)性的餐后高血糖會迫使胰腺β細胞過度工作，可能加速其功能衰竭，表現(xiàn)為糖耐量異常進展為糖尿病。

建議晚餐保持清淡均衡，適當進行餐后散步，定期檢測血糖指標，發(fā)現(xiàn)異常及時就醫(yī)評估。