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絲瓜有什么作用？

患者：女，31歲

病情描述:
最近從市場(chǎng)買了一些絲瓜，聽說吃絲瓜的對(duì)身體很有幫助，具體都有哪些好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

絲瓜具有清熱解毒、利尿消腫、通經(jīng)活絡(luò)等作用，適合用于暑熱煩渴、水腫尿少、乳汁不通等情況。絲瓜含有豐富的維生素C、B族維生素、膳食纖維及礦物質(zhì)，其汁液還可用于護(hù)膚。

1、清熱解毒

絲瓜性涼，能緩解暑熱引起的口渴、煩躁等癥狀。其含有的皂苷類成分有助于降低體內(nèi)炎癥反應(yīng)，對(duì)輕度咽喉腫痛或皮膚熱疹有一定改善作用。夏季可用鮮絲瓜煮水代茶飲用。

2、利尿消腫

絲瓜中鉀元素含量較高而鈉含量低，能促進(jìn)水分代謝，改善因鹽分?jǐn)z入過多或輕度腎功能異常導(dǎo)致的下肢浮腫。建議將絲瓜與冬瓜搭配煲湯，增強(qiáng)利水效果。

3、通經(jīng)下乳

絲瓜絡(luò)在中醫(yī)理論中具有疏通乳腺管道的功效，產(chǎn)后乳汁不暢者可配合鯽魚燉湯食用。現(xiàn)代研究顯示其含有的木聚糖可能通過調(diào)節(jié)催乳素分泌發(fā)揮作用。

4、護(hù)膚養(yǎng)顏

新鮮絲瓜汁含天然保濕因子和抗氧化成分，外敷可緩解日曬后皮膚泛紅，長(zhǎng)期使用有助于淡化色斑。使用時(shí)需避開眼周，敏感肌膚應(yīng)先行局部測(cè)試。

5、改善便秘

絲瓜中膳食纖維與粘液質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，軟化糞便。對(duì)于飲食過于精細(xì)導(dǎo)致的便秘，可將絲瓜與黑木耳清炒食用，但腹瀉期間應(yīng)避免大量攝入。

日常食用絲瓜建議選擇嫩瓜，去皮后清炒、煮湯或涼拌。脾胃虛寒者不宜空腹生食，烹飪時(shí)可搭配姜片中和寒性。絲瓜絡(luò)曬干后可作沐浴工具，幫助去除角質(zhì)。若出現(xiàn)食用后皮膚瘙癢或腹痛等過敏癥狀，應(yīng)立即停止攝入并就醫(yī)。

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