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豆腐吃了有什么好處？

患者：女，29歲 提問于2018-09-10 19:54

病情描述:
在電視上養(yǎng)生專家推薦吃豆腐，我就買了些來吃，不知道吃了有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆腐在食用后，確實(shí)有很多的好處，比如“低卡路里”，又有飽腹感、富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”、優(yōu)質(zhì)的“蛋白質(zhì)”能制造肌肉，促進(jìn)身體代謝、預(yù)防便秘有效的“大豆寡糖”、使肌膚更加潤澤透亮的“大豆異黃酮”、促進(jìn)代謝的“維他命B群”、可阻斷中性脂肪的“大豆配醣體”、可讓脂肪完全燃燒的“鐵質(zhì)”以及“具容易消化的特性”，不會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)。
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