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怎樣吃排骨不容易變胖？

患者：女，24歲

病情描述:
我很喜歡吃排骨，但是總吃肉，覺(jué)得自己會(huì)變胖，怎樣吃排骨不容易變胖？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

想要吃排骨不容易變胖，可以通過(guò)控制食用量、選擇合適烹飪方式、搭配低熱量食材、調(diào)整進(jìn)食時(shí)間等方法實(shí)現(xiàn)。

1、控制食用量

每次食用排骨不超過(guò)100克，避免過(guò)量攝入脂肪和熱量。建議將排骨作為配菜而非主食，搭配足量蔬菜食用。

2、選擇烹飪方式

優(yōu)先采用清燉、蒸煮等低油烹飪方法，避免油炸、糖醋等高熱量做法。去除可見(jiàn)肥肉部分能減少脂肪攝入。

3、搭配低熱量食材

與冬瓜、蘿卜、海帶等富含膳食纖維的蔬菜同煮，既能增加飽腹感，又能促進(jìn)脂肪代謝。

4、調(diào)整進(jìn)食時(shí)間

建議在午餐時(shí)段食用排骨，避免晚餐或夜宵時(shí)段攝入高脂肪食物。運(yùn)動(dòng)后適量食用有助于能量消耗。

保持均衡飲食和適度運(yùn)動(dòng)是控制體重的關(guān)鍵，排骨雖美味但需適量食用，建議每周不超過(guò)2-3次。

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