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富含膠原蛋白的食物有什么？

患者：女，23歲

病情描述:
我皮膚不是很好，同事說可以多吃一點(diǎn)含有膠原蛋白的食物，什么食物膠原蛋白多呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若希望補(bǔ)充膠原蛋白，可以適量吃豬蹄、雞爪、銀耳、深海魚等食物，也可以遵醫(yī)囑吃膠原蛋白肽粉、維生素C、硫酸軟骨素、葡萄糖胺等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、豬蹄

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，適量食用有助于皮膚彈性和關(guān)節(jié)健康。

2、雞爪

雞爪富含膠原蛋白和彈性蛋白，對(duì)改善皮膚狀態(tài)有一定幫助。

3、銀耳

銀耳含有植物性膠質(zhì)，能夠促進(jìn)膠原蛋白合成，適合素食者食用。

4、深海魚

深海魚如三文魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于維持皮膚健康。

二、藥物

1、膠原蛋白肽粉

膠原蛋白肽粉可直接補(bǔ)充體內(nèi)流失的膠原蛋白，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

2、維生素C

維生素C是合成膠原蛋白的重要輔酶，能夠促進(jìn)膠原蛋白生成。

3、硫酸軟骨素

硫酸軟骨素有助于關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)，可與膠原蛋白協(xié)同作用。

4、葡萄糖胺

葡萄糖胺能夠刺激軟骨細(xì)胞產(chǎn)生膠原蛋白，改善關(guān)節(jié)功能。

日常飲食中可適當(dāng)增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素C的食物，避免過度加工食品，保持均衡營(yíng)養(yǎng)攝入有助于膠原蛋白合成。

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