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減肥能吃豆腐嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
已經(jīng)堅持減肥一個月了，一直不敢吃任何蛋白質(zhì)的東西，別人說可以吃豆腐，是真的嗎？
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

減肥期間可以適量吃豆腐，豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白且熱量較低，適合作為減脂期蛋白質(zhì)來源，推薦搭配西藍花、雞胸肉、菠菜、番茄等低熱量食物，也可遵醫(yī)囑使用奧利司他、左旋肉堿、二甲雙胍等輔助藥物。

一、食物

1. 西藍花

西藍花膳食纖維含量高，能增強飽腹感，與豆腐搭配可平衡營養(yǎng)攝入。

2. 雞胸肉

雞胸肉低脂高蛋白，與豆腐共同食用有助于維持肌肉量。

3. 菠菜

菠菜富含鐵元素且熱量極低，能補充豆腐中不足的維生素C。

4. 番茄

番茄含茄紅素和水分，與豆腐同食可促進代謝且不會增加熱量負擔(dān)。

二、藥物

1. 奧利司他

奧利司他通過抑制脂肪酶減少脂肪吸收，需在醫(yī)生指導(dǎo)下短期使用。

2. 左旋肉堿

左旋肉堿可促進脂肪酸代謝，適用于運動輔助減脂人群。

3. 二甲雙胍

二甲雙胍對胰島素抵抗型肥胖有一定調(diào)節(jié)作用，須嚴格遵醫(yī)囑服用。

建議選擇嫩豆腐或北豆腐控制攝入量，避免油炸豆腐制品，配合有氧運動效果更佳，出現(xiàn)胃腸不適需及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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