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常吃雞肉對(duì)身體的好處有哪些？

患者：男，18歲

病情描述:
一到周末，媽媽會(huì)為我燉雞湯或者買燒雞讓我吃，常吃雞肉的好處是什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

常吃雞肉對(duì)身體的好處主要有補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)、改善貧血、增強(qiáng)免疫力。雞肉富含多種營(yíng)養(yǎng)素，適量食用對(duì)健康有益。

1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源，蛋白質(zhì)含量高且易被人體吸收利用，有助于維持機(jī)體正常生理功能。

2、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)

雞肉中含有豐富的支鏈氨基酸，能夠促進(jìn)肌肉合成和修復(fù)，適合健身人群和生長(zhǎng)發(fā)育期兒童食用。

3、改善貧血

雞肉富含血紅素鐵，吸收率較高，有助于預(yù)防和改善缺鐵性貧血癥狀。

4、增強(qiáng)免疫力

雞肉含有鋅、硒等微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作具有重要作用，能幫助提高機(jī)體抵抗力。

建議選擇去皮雞肉并采用蒸煮等健康烹飪方式，避免過(guò)量攝入脂肪，同時(shí)注意飲食均衡搭配蔬菜水果。

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